Fine Dining — Kulinarne Dziedzictwo Polski
Odkryj sztukę autentycznej polskiej kuchni artystycznej w eleganckim otoczeniu serca Krakowa. Nasze dania to hołd dla tradycji, perfekcja smaku i estetyka haute cuisine.
Fine Dining — Kulinarne Dziedzictwo Polski
Heritage Polish Dining oferuje niezrównane doświadczenie kulinarne łączące wielowiekową tradycję polskiej kuchni z technikami haute cuisine. Nasz szef kuchni, absolwent prestiżowych akademii kulinarnych Paryża i Warszawy, komponuje każde danie jak arcydzieło sztuki — wykorzystując wyłącznie sezonowe składniki od lokalnych dostawców z Małopolski.
Każdy wieczór w naszej restauracji to podróż przez smaki Polski od Tatr po Bałtyk. Serwujemy autorskie wersje klasycznych potraw: żurek w chlebie z jajkiem w koszulce i białą kiełbasą, tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi pieczarkami, pierogi nadziewane truflami i serem owczym. Nasza karta win liczy ponad 200 etykiet z najlepszych winnic Europy i świata.
Skontaktuj się z nami
Wyróżniające się cechy
Menu Sezonowe
Karta zmieniana co kwartał, odzwierciedlająca najlepsze produkty sezonu z lokalnych upraw i hodowli.
Karta Win Premium
Ponad 200 etykiet win z winnicy Burgundii, Toskanii, Rioja i polskich winnic Małopolski.
Menu Degustacyjne
7-daniowe menu degustacyjne z sommelier pairing — 7 win do 7 dań. Rezerwacja 48h wcześniej.
Sala Prywatna
Ekskluzywna sala do 12 osób dla kolacji biznesowych, okazji specjalnych i degustacji zamkniętych.
Co wchodzi w skład usługi
- Starter według wyboru szefa
- Danie główne z sezonowego menu
- Deska serów lub deser od szefa
- Pieczywo domowego wypieku
- Woda mineralna niegazowana / gazowana
Wyjątkowe doświadczenie w każdym detalu
Fine dining w Heritage to nie tylko posiłek — to ceremonia. Stoły nakryte kryształową zastawą, świece z wosku pszczelego, żywa muzyka fortepianowa w piątki i soboty. Zapraszamy na wyjątkowe doświadczenie, które pozostaje w pamięci na zawsze.
Odkryj naszą przestrzeń
Odkryj więcej możliwości
Heritage Polish Dining oferuje pełen zakres usług premium dla wymagających gości.
Najczęstsze pytania
Zdecydowanie zalecamy rezerwację, szczególnie na weekendy i dni świąteczne. Stolik można zarezerwować przez formularz na stronie kontaktowej lub telefonicznie.
Tak, posiadamy pełne menu wegetariańskie i wegańskie, tworzone z taką samą dbałością o smak i estetykę jak menu klasyczne. Prosimy o informację przy rezerwacji.
Restauracja czynna jest: Pon–Czw 12:00–23:00, Pt–Sob 12:00–02:00, Niedz 12:00–22:00. Ostatnie zamówienia przyjmujemy 1,5 godziny przed zamknięciem.
Tak, nasz sommelier oferuje indywidualne sesje degustacji win po wcześniejszym uzgodnieniu. Dostępne są pakiety dwu- i czterowiniowe do wybranych dań.
Co mówią nasi goście
"Absolutnie wyjątkowe doświadczenie. Heritage to coś więcej niż restauracja — to podróż przez historię i smak Polski na najwyższym poziomie."
"Najlepsza kolacja, jaką miałem w Polsce. Szef kuchni to artysta. Kasino dopełniło wieczór — elegancja w każdym calu."
"Zorganizowaliśmy tu bankiet firmowy dla 80 osób. Perfekcyjna organizacja, znakomita obsługa, goście zachwyceni."
Poczuj smak wyjątkowości
Zarezerwuj stolik lub skontaktuj się z nami, aby omówić szczegóły. Nasz team jest do Twojej dyspozycji przez cały tydzień.